Secando rodajas de limón

O limón, tamén coñecido como agripalma, é rico en nutrientes, como a vitamina B1, B2, a vitamina C, o calcio, o fósforo, o ferro, o ácido nicotínico, o ácido quínico, o ácido cítrico, o ácido málico, a hesperidina, a naringina, a cumarina, o alto contido en potasio e o baixo contido en sodio. Pode mellorar a circulación sanguínea, previr a trombose, reducir eficazmente a pigmentación da pel, previr os arrefriados, estimular a hematopoese e previr algúns tipos de cancro. Non obstante, é moi acedo cando se come cru, polo que normalmente se procesa para facer zume de limón, marmelada,rodajas de limón secas, etc.

1. Escolle limóns de boa calidade e lávaos. O obxectivo deste paso é eliminar os residuos de pesticidas ou a cera da superficie. Para lavar, pódese usar auga salgada, auga con gas ou limpeza por ultrasóns.

2. Cortar en rodajas. Usa unha máquina manual ou unha cortadora para cortar o limón en rodajas duns 4 mm, asegurándote dun grosor uniforme, e retira as sementes para evitar que afecte ao efecto secante e ao sabor final.

3. Segundo as túas propias necesidades, podes remollar as rodajas de limón en xarope durante un período de tempo. Debido a que a auga de baixa densidade fluirá cara á auga de alta densidade, a auga das rodajas de limón fluirá cara ao xarope e perderá algo de auga, o que aforra tempo de secado.

4. Deshidratación preliminar. Coloca as rodajas de limón cortadas nunha bandexa ventilada para evitar que se amontoen e usa o vento e a luz naturais para eliminar algo de auga das rodajas de limón.

5. Secado. Introduza as rodajas de limón deshidratadas preliminarmente na sala de secado, axuste a temperatura e divídaas en tres seccións durante un total de 6 horas:

Temperatura 65 ℃, histérese 3 ℃, humidade 5 % HR, tempo 3 horas;

Temperatura 55 ℃, histérese 3 ℃, humidade 5 % HR, tempo 2 horas;

Temperatura 50 ℃, histérese 5 ℃, humidade 15 % HR, tempo 1 hora.

Ao secar rodajas de limón por lotes, preste atención á calidade do produto acabado, á protección ambiental e á eficiencia do proceso, así como á seguridade do funcionamento da máquina. O proceso de secado consiste no control preciso da temperatura, a humidade, o volume de aire e a velocidade do vento. Se quere secar outras rodajas de froita como rodajas de mazá, rodajas de manga, rodajas de plátano, rodajas de pitahaya, rodajas de espiño, etc., os puntos clave tamén son os mesmos.

Bandeira occidental sala de secado, secador de cintaé coñecida na industria polo seu control intelixente e o seu control preciso da temperatura. Benvido a consultar e visitar a fábrica.