Secar mangas, a máquina de secar a bandeira occidental é a primeira opción

Secar mangas, a máquina de secar a bandeira occidental é a primeira opción

Mango é un dos froitos tropicais importantes con amplas perspectivas de mercado, enormes beneficios económicos e é moi amado pola xente pola súa rica nutrición. As mangas son procesadas en mangas secas mediante selección de materiais, pelado, cortado, secado, envasado, etc., que non só amplía o período de almacenamento de mangos, senón que tamén satisfaga o desexo das persoas de comer mangos durante todo o ano. O mango seco ten un sabor único e mantén o rico valor nutricional do mango orixinal. Comelo con moderación é moi útil para manter o corpo.

1. Pasos: selección mangos → limpeza → pelado e cortado → protección da cor e tratamento endurecido → secado → envasado.

2. Procesamento

Selección de materias primas: Escolla froitas frescas e plumas sen podremia, pragas, enfermidades e danos mecánicos. É mellor escoller variedades con alto contido en materia seca, carne grosa e tenra, menos fibra, núcleo pequeno e plano, cor amarela brillante e bo sabor. A maduración está case preto de plena maduración. Se a maduración é demasiado baixa, a cor e o sabor do mango serán pobres e podrecerá facilmente.

Limpeza: limpa os mangos un por un con auga que flúe, elimina aínda máis os froitos non cualificados e finalmente poñelos en cestas de plástico segundo o tamaño e drenalas.

Pelado e cortado: use un coitelo de aceiro inoxidable para pelar manualmente a pel. A superficie ten que ser lisa e sen cantos evidentes. A pel exterior debe ser eliminada. Se non, o cambio de cor pode producirse durante o procesamento e afectar a cor do produto acabado. Despois de pelar, corta a manga en longo cun grosor de aproximadamente 8 a 10 mm.

Secado: coloque a manga protexida pola cor uniformemente na bandexa e colócaas no secador de bandeira occidental para secar. A temperatura está controlada a 70 ~ 75 ℃ na fase inicial do secado e a 60 ~ 65 ℃ na fase posterior.

Envases: cando o mango seco alcanza o contido de humidade necesario para o secado, normalmente entre o 15 e o 18%, coloque mango seco nun recipiente pechado e déixeo suavizar durante uns 2 a 3 días para equilibrar o contido de humidade de cada parte e, a continuación, paquete.

O mango seco é amado pola xente de todo o mundo e é un dos lanches especiais diarios. Tamén é moi particular usar oEquipos de secado da bandeira occidentalT para secar mangas. As mangas secas producidas son de cor completa e teñen un sabor doce e azedo. Ademais, o secador de mango de bandeira occidental tamén é adecuado para secar a piña, secado de liche, secado de flores, secado de plátano, secado de noces, secado de kiwi, secado de anís estrelas, etc. O secador pode usarse na produción e procesamento de varias froitas, verduras, especias, etc.