Os alimentos deshidratados son unha forma de conservalos para que duren máis. Pero como facer alimentos deshidratados? Aquí tes algúns métodos.
Usandoequipos de secado de alimentos
As máquinas están deseñadas para diferentes alimentos para producir alimentos deshidratados de mellor calidade. Os parámetros da máquina, como a eliminación de humidade, a velocidade do aire, a temperatura e o axuste do rendemento, deben facer referencia ao material que se vai deshidratar, normalmente vexetais, froitas, herbas, cecina e carne deshidratada. Ademais, débese facer referencia ao contido de humidade do material en particular. Estas máquinas úsanse xeralmente para fins comerciais e industriais.
Se precisa un secador de alimentos, pode consultar os produtos de WesternFlag, que son axeitados para secar verduras, froitas, herbas e moitos outros materiais. E pode escoller vostede mesmo a fonte de calor destes secadores segundo a situación específica; a fonte de calor xeral égas natural, electricidade, combustible de biomasaevapor...
Os secadores de alimentos teñen controis de fluxo de aire e temperatura axustables, o que permite ao usuario axustar o nivel das condicións de secado para obter resultados de maior calidade. Isto tamén permite crear as condicións de secado máis ideais para varios tipos de alimentos, desde herbas de folla delicada ata froitas suculentas, verduras con amidón e carnes. O uso destas máquinas de secado pode mellorar considerablemente a eficiencia do secado e aumentar a produción, o que non só aforra tempo, senón que tamén conserva mellor os nutrientes dos alimentos.
Secar os alimentos ao sol
Este é o método de secado de alimentos máis antigo e doado de obter. É gratuíto e non usa outra enerxía.
Non obstante, isto non sempre é posible. Moitas zonas teñen horas de luz solar limitadas. Algunhas zonas poden ter suficientes horas de luz solar, pero non a calor suficiente para secar os alimentos correctamente. Tampouco é posible predicir con precisión a duración da insolación. E é case imposible controlar a temperatura e a humidade para garantir unhas condicións de secado consistentes. Hai tantas variables á hora de depender do sol para secar os alimentos que os alimentos secos producidos ao final teñen mal sabor ou non son comestibles debido a temperaturas insuficientes para que os alimentos desenvolvan mofo.
Secado de alimentos con aire natural
Tamén é un método antigo para facer comida seca. A comida colgase e déixase secar no interior. Os porches ou cuartos con mosquiteira tamén funcionan para o secado ao aire.
Este método é diferente do secado ao sol. Non depende da luz solar nin da calor solar suficiente. A única preocupación é a humidade. O aire debe ter pouca humidade. Se non, a humidade do aire promoverá o crecemento de mofo nos alimentos en lugar de axudar a que sequen máis rápido.
E tanto o secado ao sol como o secado ao aire libre en suspensión están limitados polas restricións do lugar, o que pode supoñer un desafío se se usan para a produción industrial en masa.
Se precisa ampliar a súa produción de produtos alimenticios secos, non dubide en contactar connosco.Bandeira occidentalRecomendarémosche a solución máis rendible!
Data de publicación: 09-04-2024
