Westernflag - preparación de fungos secos

O fungo, tamén coñecido como Yun Er e Sang Er, é unha importante bacteria comestible no meu país. Ten unha ampla gama de distribución natural e cultivo artificial. A textura do fungo é suave, o sabor é tenro, o sabor é delicioso, o sabor é especial e é rico en proteínas, graxa, azucre e unha variedade de vitaminas e minerais. Ten un alto valor nutricional. Os nutricionistas modernos encántalles como "o esterilizador do vexetariano" Essence O valor nutricional do fungo é comparable aos alimentos animais, que é extremadamente rico en contido de ferro e vitaminas.

Referencia do proceso de secado do fungo negrosecador.

1. Lave o fungo negro recén escollido con auga e mete o fungo negro no prato.

2. Precalentar o secador de fungos para quentarse a uns 50 ° C-55 ° C, arrefriar a temperatura e descargar uniformemente o fungo negro descargado na secadora do secador;
3. Estableza a temperatura do secado de fungos negros a 35-40 ° C. Despois do fungo negro está seco equentes, a superficie da superficie evapórase en grandes cantidades. Neste momento, a función de escape do secador de fungos está activada; , As últimas 4 horas;
4. A partir de 26 ° C, os datos de control de edición de plc intelixentes do secador de fungos son de aproximadamente 3 a 4 ℃ por hora e a función de escape é de aproximadamente o 10 % da humidade relativa do aire, que se mantén durante 5 a 8 horas; A temperatura ascende a 50 a 50 manter o estado de temperatura constante a ° C, de xeito que a posición do fungo negro superior e inferior é consistente;
5. Despois de 5-8 horas de temperatura constante, a temperatura aumenta a 55 ° C-60 ° C despois de 5 a 8 horas; Cando o fungo negro se seca durante o 80 %, saca a peneira de secado e seca durante 2 horas. Despois de todo o fungo negro está seco, remata.

O uso da enerxía aéreabomba de calorO secador de orellas de madeira ten que controlar a temperatura. A temperatura é demasiado alta para romper ou romper, afectando o aspecto; A temperatura é demasiado baixa e é fácil de podrecer. O foco está na configuración de cor para garantir a aparencia, a plenitude e a auga composta do produto acabado. En xeral, a elección do material da bandexa da sala seca do fungo e o secador de fungos é esencial para cocer o fungo negro de alta calidade.

Precaucións
Debido a que a sequidade obxectivo do fungo, o tamaño da casa de secado e o xeito de ventilación son diferentes, o proceso específico de secado debe aplicarse de xeito flexible segundo as condicións específicas. Domine o proceso de secado do fungo e os detalles, así como prestar atención á luz e lixeiramente.