Westernflag: xerador de fume para salchichas, touciño, comida con sabor, broca de lume, campo de batalla de xogo, etc.

Descrición curta:

Amplamente usado no procesamento requirido fumar, como carne, produtos de soia, produtos vexetais, produtos acuáticos, etc.

O tabaquismo é o proceso de usar substancias volátiles xeradas por fumar materiais (combustibles) nun estado de combustión incompleta para fumar alimentos ou outras cousas.

O propósito de fumar non é só ampliar o período de almacenamento, senón tamén para dar aos produtos un sabor especial, mellorar a calidade e a cor das cousas.

Envíenos un correo electrónico Consulta WhatsApp

Detalle do produto

Etiquetas de produto

Compoñentes

Este equipo consta de catro partes: sistema de alimentación, sistema de xeración de fume, sistema de escape de fume e sistema de control eléctrico.

1. Motor de deceleración de alimentación 2. Hopper 3. Caixa de fume 4. Ventilador de fume 5. Válvula de aire

6. Válvula de solenoide de entrada 7. Regulación do pedestal 8. Sistema de alimentación 9. Sistema de escape de fume

10. Sistema de xeración de fume 11. Sistema de control eléctrico (non mostrado no diagrama)

Este equipo está feito de materiais de aceiro inoxidable e materiais resistentes a alta temperatura. Aplica innovativamente novos materiais de calefacción para cumprir a xeración de fume de alta velocidade e eficiente, á vez que mellora a seguridade.

Especificacións

O equipo está alimentado por 220V/50Hz e consta das seguintes especificacións:

Nº	Nome	Poder
1	Sistema de alimentación	220V 0,18 ~ 0,37kw
2	Sistema de xeración de fume	6V 0,35 ~ 1,2kw
3	Sistema de escape de fume	220V 0,18 ~ 0,55kW
4	Sistema de control eléctrico	Compatible 220V

Respecto aos materiais de fumar:

1.3.1. Use chips de madeira cun tamaño de ata 8 mm cuberto e un grosor de 2 ~ 4 mm.

1.3.2. Tamén se poden usar chips de madeira similares, pero poden producir pequenas chamas.

1.3.3 Os materiais de serrín ou similares en po non se poden usar como materiais de xeración de fume.

Os materiais de fume móstranse na seguinte figura, sendo o número 3 os máis adecuados.

Esquema de operación

Usos

1: amplamente usado no procesamento requirido fumar, como carne, produtos de soia, produtos vexetais, produtos acuáticos, etc.

2: O tabaquismo é o proceso de usar substancias volátiles xeradas por materiais de fumar (combustibles) nun estado de combustión incompleta para fumar alimentos ou outras cousas.

3: O propósito de fumar non é só ampliar o período de almacenamento, senón tamén para dar aos produtos un sabor especial, mellorar a calidade e a cor das cousas. As vantaxes inclúen principalmente os seguintes puntos:

3.1: formando un sabor fumado especial

3.2: Previr a descomposición e o deterioro, o tabaquismo coñécese como conservante natural

3.3: Mellorar a cor

3.4: Previr a oxidación

3.5: Promover a desnaturalización das proteínas superficiais nos alimentos, mantendo a forma orixinal e a textura especial

3.6: Axudar ás empresas tradicionais a desenvolver novos produtos